1 - Utilisation du menu Démarrer
Lorsque vous cliquez sur le Bouton Démarrer ou sur la touche Windows
de votre clavier, le menu Démarrer s'affiche il vous permettra d'accéder facilement aux éléments les plus utiles de votre ordinateur :

Lorsque vous cliquez sur Tous les programmes dans la partie inférieure du volet gauche. Le volet gauche affiche immédiatement une longue liste de programmes classés par ordre alphabétique, suivie d’une liste de dossiers :

La ligne de séparation connue sous le nom de liste des éléments ajoutés disparaît par défaut sous Windows 7. Il faut ajouter au menu Démarrer un programme en l'épinglant. Pour faire apparaître la ligne de séparation il faut épingler un programme ou application. Prenons comme exemple d'épingler le programme Invite de commandes, nous allons alors le sélectionner sans cliquez dessus...

Faîtes un clic droit avec votre souris sur Invite de commandes, puis cliquez sur Épingler au menu Démarrer de votre Windows 7 comme ceci :

Nous venons d'épingler l'Invite de commandes dans la partie supérieure du menu Démarrer...

Vous pourrez réaliser cette tâche sur tous les programmes... Vous pouvez modifier l'ordre des programmes dans la liste des éléments ajoutés en faisant glisser un programme vers une nouvelle position. Autre nouveauté dans Windows 7 l'apparition d'un menu du nom de Épingler à la barre des tâches...

Lorsque vous Épingler à la barre des tâches un programme automatiquement il apparaît sur votre barre des tâches comme ceci :

Vous pourrez réaliser cette manipulation sur les programmes les plus utilisés...

Une fois Épingler au menu Démarrer vos programmes se disposeront de cette manière sous Windows 7, tout comme Windows Vista ou Windows XP voici les programmes affichés au dessus de la ligne de séparation :

Voici les programmes et applications affichés en dessous de cette ligne sous Windows 7

2 - Personnaliser le menu démarrer de Windows 7
Cliquez sur Propriétés du menu démarrer de windows 7 pour ouvrir la boite de dialogue du nom de Propriétés de la Barre des tâches et du menu Démarrer de Windows 7 comme ceci :

Une nouveauté sur Windows 7 celle de pouvoir personnaliser le Power button action, cliquez sur le menu déroulant...

Vous obtiendrez alors la possibilité de personnaliser le Bouton Power (ou bouton d'alimentation), et de choisir parmi différentes possibilités Changer d'utilisateur, Fermer la session, Verrouiller, Redémarrer, Mettre en veille, Mettre en veille prolongé ou Arrêter, pour notre tutoriel nous avons choisi Redémarrer comme ceci

Lorsque vous avez défini le bouton Power, vous aurez alors le raccourci Redémarrer directement accessible sans avoir besoin de cliquer sur la flèche située en regard du bouton d’alimentation, un menu comprenant des options supplémentaires s’affiche : elles permettent de basculer entre plusieurs utilisateurs, de fermer une session, de redémarrer ou d’arrêter l’ordinateur....

Cliquez sur Personnaliser... du menu démarrer de windows 7 de la boite de dialogue du nom de Propriétés de la Barre des tâches et du menu Démarrer de Windows 7 comme ceci :

Vous pouvez contrôler les éléments qui s’affichent dans le menu Démarrer, vous pouvez épingler des icônes pour vos programmes favoris dans le menu Démarrer pour un accès rapide, ou supprimer des programmes de la liste. Vous pouvez également choisir d’afficher ou de masquer certains éléments dans le volet droit. Vous pouvez aussi régler la Taille du menu Démarrer de Windows 7, Vous pouvez soit afficher le Nombre de programme récents à afficher et ou le Nombre d'éléments récents à afficher dans les Listes les nouvelles listes.

Le fait d'augmenter le Nombre de programme récents à afficher, aura pour effet d'augmenter la taille de votre menu Démarrer, le nombre de programmes récents à afficher par défaut est de 10, il vous suffit de modifier cette valeur, ou d'utiliser les flèches pour augmenter le nombre si vous souhaitez augmenter la taille.
3 - Épingler ou Détacher un élément récent
En ce qui concerne Nombre d'éléments récents à afficher dans les Listes les nouvelles listes, c'est une nouveauté de Windows 7, elle vous permet d'augmenter la liste des éléments récents ouverts d'un programme voici l'exemple de Wordpad :

Cliquez sur la flèche située en regard du programme WordPad, vous aurez alors les éléments récents ouverts avec ce programme...

Si vous souhaitez Épingler à cette liste afin de le garder dans les messages Épinglés, cliquez sur Épingler à cette liste comme ceci :

Voilà les éléments Épinglés

Pour Détacher de cette liste, il vous suffira de cliquez sur la punaise... comme ceci :

Et voilà l'élément récent n'est plus épinglé...
